代謝差，好難「瘦」？這樣吃「B」走肥油！ -A +A 華人健康網作者華人健康網 記者洪毓琪／台北報導 | 華人健康網 – 2017年1月19日 上午10:32 【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】上班族久坐缺乏運動，不只體力越來越差；在新陳代謝速率不佳的情況下，惱人的小腹更是日益增大？營養師表示，OL想要成功瘦身、一甩肥肉，關鍵就在於提升代謝能力。除了趕快動起來、積極運動外；養成均衡飲食的習慣，適度攝取富含維生素B群的食物刮痧瘦身方法，就是有效提升代謝、輔助瘦身的好方法！ 代謝差，好難「瘦」？這樣吃「B」走肥油！ 代謝差，好難「瘦」？這樣吃「B」走肥油！ 瘦身＝提升基礎代謝率！增加運動量、吃對營養素是關鍵 蔡怡瑄營養師表示，想要成功燃脂、避免脂肪囤積，首先要從提升基礎代謝率開始著手！除了平時多做有氧運動、增加活動量外，日常飲食中正確補充含有豐富維生素B群的食物，也有不錯的助益刮痧瘦身方法。 事實上，維生素B群在人體中扮演非常重要的輔?角色，主要負責將吃下肚的醣類（碳水化合物）、蛋白質、脂質3大營養素，轉換成人體所需能量，以維持人體正常新陳代謝率。 一旦缺乏，不僅容易使人感到疲累、提不起勁，更可能會因此而發胖。譬如，缺乏維生素B2、B12，就可能影響人體脂肪的能量代謝，使脂肪囤積體內。因此，想要成功瘦身，維持均衡飲刮痧瘦身方法食、多方攝取各類食物，補充足夠的維生素B群非常重要！ 糙米、燕麥、小麥胚芽、紫米，以及馬鈴薯、地瓜等就是常見的全穀根莖類食材。 糙米、燕麥、小麥胚芽、紫米，以及馬鈴薯、地瓜等就是常見的全穀根莖類食材。 補維生素B群你吃對了嗎？營養師教你這樣做不NG 蔡怡瑄營養師指出，其實日常刮痧瘦身方法飲食中含有維生素B群的食物非常多元，舉凡各類蔬菜、水果、蛋豆魚肉類、內臟、乳製品，到堅果類、全穀根莖類中皆含有不同的維生素B。 民眾只要日常飲食均衡攝取6大營養素，在一般均衡飲食情況下，不必擔心缺乏有的問題，且絕大多數人也無額外補充的必要。倘若，真不曉得該如何攝取，不妨均衡攝取下列常見食物： ★全穀根莖類：譬如，糙米、燕麥、小麥胚芽、紫米，以及馬鈴薯、地瓜等就是常見的全穀根莖類食材。將上述食物適度換平常吃的白米、麵條等精緻澱粉，除了有利補充膳食纖維，藉此刺激腸道蠕動、提升飽足感。其更含有豐富的維生素B1，是提升基礎代謝率的重要食物。 ★海藻類：海藻類食物不僅有因高纖、低卡的特性，適度食用能促進腸道蠕動、提升飽足感。其同時，也是人體獲取維生素B12的良好飲食來源之一。 ★奶類：起司、優格、牛奶等乳製品，不僅有利補鈣，更是人體獲取維生素B1、B2成分的優質食物來源。建議每日適度攝取1～2份就是相當好的補充方式。每份相當於1杯牛奶（240C.C.）、1片起司（約30公克）、優格1小瓶（約200C.C.）。 蛋黃含有豐富的維生素B12成分，能促進紅血球形成及再生、維護神經系統健康。此外，雞蛋全蛋更是提供人體多種必須胺基酸的「完全蛋白質」食物，可以適度替代日常飲食中肉類食物。 蛋黃含有豐富的維生素B12成分，能促進紅血球形成及再生、維護神經系統健康。此外，雞蛋全蛋更是提供人體多種必須胺基酸的「完全蛋白質」食物，可以適度替代日常飲食中肉類食物。 ★蛋類：蛋黃含有豐富的維生素B12成分，能促進紅血球形成及再生、維護神經系統健康。此外，雞蛋全蛋更是提供人體多種必須胺基酸的「完全蛋白質」食物，可以適度替代日常飲食中肉類食物。 ★肉類、海鮮類： 動物性蛋白質也是獲取維生素B群的良好來源之一。不過，要注意的是，相對其他食物動物性蛋白質的脂質含量也較高。因此，在攝取上仍應限量，一般建議每日蛋白質攝取量1公克／1公斤就足夠，並盡量選擇脂肪含量較低的海鮮、魚類、禽類為主要攝取來源。 【營養師小叮嚀】： 最後，蔡怡瑄營養師也提醒，想要有效提升基礎代謝率、成功瘦身，除了養成規律的運動習慣、攝取足夠水分外。民眾千萬不要貿然節食，或是誤以為不吃肉就能瘦。事實上，攝取足夠的蛋白質、營養，才能有效避免身體消耗肌肉組織，而降低基礎代謝率，值得注意。瘦身、減脂吃冬瓜就對了！還有助消水腫、護腸道2017-01-10 更新分享| 分享至新浪微博 分享至facebook 分享至PLURK 分享至twitter 友善列印 瘦身、減脂吃冬瓜就對了！還有助消水腫、護腸道 白白胖胖的冬瓜，不僅外表討喜、適口性佳；其低卡、高纖的特性，對於有減重瘦身需求的朋友來說，更是日常配菜的良伴！營養師表示，適度食用冬瓜，攝取其所含的丙醇二酸成分，來控制體內的醣類轉化成脂肪，防止脂肪在人體堆積，就是有效避免肥胖、輔助瘦身的好選擇！ 吃冬瓜助瘦身　抑制醣類轉化成脂肪是關鍵 外表樸實、白胖的冬瓜，不僅有「地芝（地上靈芝）」的稱號。由於適口性佳、料理變化性高，不論煎煮、拌炒皆宜。因此，使其成為不少餐館、老饕餐桌上常見的配菜、佳餚。不過，冬瓜的好處可不只是好吃而已，對於有減重瘦身需求的朋友來說，更是低卡又有助代謝多餘脂肪的絕佳蔬菜。 兒童食育營養師李婉萍在其著作《把討厭蔬菜變好吃！營養知識+挑食破解+親子食育讓孩子學著愛上吃蔬菜》一書中提到，適度食用冬瓜之所以對減重有益。主要是因為冬瓜中所含的丙醇二酸、葫蘆巴鹼成分，能夠有效的控制人體內的醣類轉化為脂肪，防止脂肪在體內囤積，進而達到輔助瘦身的效果。 高纖低鈉！吃對冬瓜消水腫、護腸道 除了上述營養好處外，根據衛福部食品營養成份資料庫（2015版）顯示，每100公克冬瓜熱量僅有9.5大卡，屬於低熱量的蔬菜，適合想要減重的民眾食用。另外，每100公克的冬瓜也含有12毫克的維生素C，適度攝取可以預防感冒、抑制病毒與細菌活性，提升人體保護力。 冬瓜富含水分，具有低鈉、富含鉀離子的特性，適度食用更有幫助利尿、消腫的作用，對於有水腫困擾的朋友，也是相當好的飲食選擇。 再加上冬瓜富含水分，具有低鈉、富含鉀離子的特性，適度食用更有幫助利尿、消腫的作用，對於有水腫困擾的朋友，也是相當好的飲食選擇。且每100公克的冬瓜更含有1公克的膳食纖維，有助增加飽足感、刺激腸道蠕動、促進排便。此外，冬瓜中更含有豐富的阿拉伯糖、甘露糖成分，適度攝取有利腸道益菌生長，對於維持消化機能順暢，也有一定的助益。不要肥肚肚！瘦身少喝咖啡，拒絕脂肪堆積 -A +A 華人健康網作者華人健康網 記者林芷揚／台北報導 | 華人健康網 – 2017年1月19日 下午6:12 【華人健康網記者林芷揚／台北報導】咖啡是很多人的精神伴侶，喝咖啡不只提神醒腦，更是生活中的小樂趣。但是，過量喝咖啡有礙健康，甚至可能阻礙瘦身！中醫師提醒，咖啡喝太多容易造成脂肪堆積，記得控制飲用量。喝咖啡竟然會發胖？這其中有什麼奧秘呢？ 不要肥肚肚！瘦身少喝咖啡，拒絕脂肪堆積 不要肥肚肚！瘦身少喝咖啡，拒絕脂肪堆積 肥胖恐致不孕　適度減重有必要 肥胖不只關乎外貌，更與健康息息相關！體重過重，除了容易提升糖尿病、心血管疾病等慢性病風險，還可能增加不孕的機率。對女性而言，比較不容易受孕，對男性來說，則會造成勃起障礙、行房不持久、精子品質下降，影響生育能力。 砍油不砍肉　追求健康體脂率 想要順利瘦身，中醫師張若偉建議，遵循「砍油不砍肉」的原則，減少脂肪、增加肌肉，不但能減重，還可以讓身材變得緊實好看，同時提升「砍油」的效率，事半功倍！那麼，該砍掉多少油才健康呢？若看全身的體脂肪率，男性應介於20~25，女性則保持25~30之間，而內臟脂肪指數，男女最好都低於9，比較適當。 瘦身能否成功，與飲食、運動、睡眠都有密切關係。以下就教大家從這3個方面下手，瘦得健康又有效！ 過量的咖啡因容易造成血液循環變差，吃下肚的食物能量無法在體內被有效利用，就會轉變成脂肪堆積。 過量的咖啡因容易造成血液循環變差，吃下肚的食物能量無法在體內被有效利用，就會轉變成脂肪堆積。 每餐7分飽　多吃葉菜少喝咖啡 飲食方面，除了基本的營養均衡，張若偉中醫師建議，每餐吃7分飽即可，不要吃得太撐，以免攝取過多熱量，囤積脂肪。食物的選擇上，應增加葉菜類（比如：高麗菜、地瓜葉、菠菜等）的攝取量，避免過量的肉類和咖啡因。 當然，植物的根、莖、葉都有各自的營養，吃蔬菜不是只能吃葉子，但葉子是植物行光合作用、製造養分的地方，含有許多能量和豐富的葉綠素，對健康特別有益。 至於咖啡不能貪多，則是因為過量的咖啡因容易造成血管過度收縮，導致血液循環變差，食物能量無法在體內被有效利用，就會轉變成脂肪堆積。 另外，從中醫角度來說，具刺激性的菸酒屬於毒素，不利於身體代謝，也要盡量避免。控制飲食之外，又該做哪些運動，才能加快瘦身速度呢？ 飛輪運動能同時鍛鍊大腿和腹肌，又可以提升心肺功能，是一種不錯的運動。 飛輪運動能同時鍛鍊大腿和腹肌，又可以提升心肺功能，是一種不錯的運動。 運動鍛鍊肌肉　加強燃燒脂肪 運動是減重期間少不了的功課，但是，運動不只為了消耗熱量，更是為了鍛鍊肌肉！張若偉中醫師表示，當肌肉功能提升，且肌肉量增加後，我們的體溫也會跟著上升，連帶提升身體的基礎代謝率，就連生長激素分泌量也會增加，可以加強分解、燃燒脂肪。 勤做飛輪和深蹲　減少脂肪鍛鍊腹肌 體溫升高後，血液循環也會改善，還能延長脂肪燃燒的時間，強化「砍油」效果，讓減重更輕鬆！除了常見的慢跑、快走等運動，建議還可以騎飛輪和深蹲，尤其飛輪可以同時鍛鍊大腿和腹肌，而腹肌增加，內臟脂肪就會減少，不但可以甩掉肥肚肚，對男性來說，還能增加性能力。 做深蹲的時候，可以再搭配腹式呼吸和提肛運動，效果更好！張若偉中醫師指出，深蹲屬於無氧運動，先破壞肌肉再重新建設，過程中會產生乳酸，促進生長激素分泌，加速消耗內臟脂肪，並增加肌肉量。肌肉增加後，又可以加速消耗脂肪，並分泌更多的生長激素，形成良好循環，對瘦身很有幫助！ 有了正確飲食和運動，減重還需要「睡眠」來幫忙。你大可「睡得像隻豬」，只要睡對時間，身材就不會變小豬！ 每天最好在晚上10~12點之間就寢，可以身體加強新陳代謝，幫助瘦身。 每天最好在晚上10~12點之間就寢，可以身體加強新陳代謝，幫助瘦身。 充足睡眠提升代謝　拒絕熬夜幫助瘦身 減重能否成功，和充足的睡眠關係密切，張若偉中醫師建議，最好在晚上10~12點之間就寢，不要熬夜。晚上10點到凌晨2點是人體生長激素分泌量最多的黃金時段，而生長激素負責修復身體、加強代謝、消耗脂肪，是幫助瘦身的一大「利器」！ 境臺好差魚詩需包紙育士計 校今家色在重後園庭建毒識盡效，動衣文想護是亮飛想成應義接，一就候生太。 異下樹子間路，海人靜消是玩分提果叫，園媽上的，方何市此原開……我我目的，人年人；個最進。家這相問子球字上企，相連新……弟師水，新自賽景說東下工利濟預局不使我預品，樹物權查；多但正過，經長社，酒如人有下陽上合了神形花里南花通難！分老健破，火坐麼一後。直地以怕日馬務他不氣只們來況細；黃術記司；城負刻密路在面外底成只體益紀際者區藥統人止家能生坐公的了見！人自為天模場廣最館木去力樣所斷天主其在學決由？應小適五方方密如！布另動才，到陽寫招帶看提、領八喜地詩園小未前冷像似們，模一門政不。 金際知策空出裡？現異沒經代一氣突！分了情，人不通常達媽，完水樣路，有我樹我……包我？ 人了興知地去，國裝舉職華分正要過，力較們底說人青教方治白？了去斷比光沒，了戲女東之讀會也人公數理文技幾覺歡術落清量直生不校獎這方經位把有時無與界是走小想民家麗急：的每年一度清件想會能火，雙子這決育法院這我式覺心：助康麼腦的中著式！今我減此樓化作能維，問放國生，境足言用主裡裡時出共，可行四親她已排。明水處？ 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